Sciure de bois pour fumoir castorama

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Pour améliorer sa combustion, nous conseillons de mélanger les deux sciures. Bonne journée, L’équipe fumoir.

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Lorsqu’on décide de fumer des aliments pour les colorer et les aromatiser sans les cuire, on parle de fumage à froid. Utilisation de la sciure de bois pour fumage. Pour ce faire, on utilise un générateur de fumée que l’on alimente ensuite avec de la sciure de bois de hêtre pour fumoir par exemple. Si vous souhaitez plus de renseignements sur la pratique du fumage et les recettes, retrouvez également nos livres de fumaisons.

La saveur de la sciure de hêtre : La sciure de hêtre est le bois le plus utiliser dans le fumage à froid.

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