mercredi 24 avril 2019

Champignon de jardin

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Il est bon à la consommation, mais attention, comme tous les agarics qui jaunissent, il accumule certains métaux lourds (cadmium, cuivre) il faut donc limiter sa consommation. Les espèces qui poussent dans. Description: petit champignon (5-cm) fauve, à chapeau un peu retourné, à lamelles irrégulières, bien espacées. Milieu: prés, gazons.


Période: octobre à décembre. Pour les trouver : cherchez dans les prairies anciennes. Risque de confusion : faible, en choisissant des sujets bien typés. Un peu de culture générale !

Ce champignon est consommé en Europe de l’Est mais n’est pas apprécié chez nous. A juste titre car il est toxique cru et comestible bien cuit mais franchement indigeste ! Attention, des champignons toxiques provenant de la forêt peuvent aussi se retrouver dans votre jardin , à proximité des arbres. C’est notamment le cas du Paxille.


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Bon nombre de gens se sont laissé attraper en ayant mal trié leurs rosé des prés. Les champignons sont souvent le signe d’un problème dans le jardin. Les plantes sont plus susceptibles de développer des maladies lorsqu’elles ne reçoivent pas suffisamment d’eau ou de nutriments, ou que la luminosité n’est pas adéquate. Champignons de jardin communs.


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Achetez du blanc de champignon de Paris. Il s’agit du mycélium qui donnera naissance aux champignons. Découpez-le en petits fragments et répartissez-le sur toute la surface du compost. La meilleure manière de préserver les abris de jardin est de prévenir l’apparition de l’un de ces trois dangers.


Il est indispensable de procéder à une révision détaillée chaque année et d’appliquer tous les dix ans des solutions insecticides et fongicides.

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